Cara Membuat Es Krim Dari Susu

Cara Membuat Es Krim Dari Susu

CARA MEMBUAT ES KRIM DARI SUSU

Es Krim pertama dipercaya muncul 3000 tahun lalu sebelum masehi dari daratan Cina dan setelahnya pada abad ke-17 Marco Polo disebut sebagai orang yang pertama memperkenalkan es krim ke Itali yang sampai sekarang menjadi pacuan es krim di hampir seluruh dunia. Setiap negara bahkan memiliki karakter sendiri untuk membuat es krim, dari yang menggunakan kuning telur hingga hanya menggunakan susu. Di bawah ini merupakan resep rahasia membuat es krim berbasis susu hanya dengan waktu 5 menit.

Alat dan Bahan

  • Susu            (2 liter)
  • Krim            (1/2 cangkir)
  • Vanila Ekstrak        (1/2 cangkir)
  • Gula            (1/4 cangkir)
  • Plastik Zip Sedang     (1 lembar)
  • Plastik Zip Besar    (1 lembar)
  • Garam Batu (Rock Salt)    (1 cangkir)
  • Es Batu

 

Cara Pembuatan

  • Masukan 2 liter susu, ½ cangkir krim cair, ¼ cangkir gula dan ½ sendok teh ekstrak ke dalam gelas dan campur secara rata. Setelahnya masukan cairan ini ke dalam plastik zip sedang, keluarkan udara didalam kantong.

    Step 1

  • Ambil plastik zip besar, masukan es ke dalamnya beserta garam batu kemudian masukan plastik zip sedang dalam plastik besar dan masukan kembali es batu ke dalamnya.

    Step 2

  • Kocok plastik dengan menggunakan kain agar tidak dingin ke tangan selama 5 menit, setelahnya buka plastik sedang dan anda telah mendapatkan es krim anda.

    Step 3

  • Anda bisa langsung menyajikan es krim anda atau menyimpannya dalam satu wadah di kulkas.

    Step 4

 

Sumber: Cara Membuat Es Krim Dari Susu (https://www.youtube.com/watch?v=_Zt1EuIEhvw )

Sejarah Singkat Es Krim (http://www.foodtimeline.org/foodicecream.html )

 

 

Leave a Reply