Cara membuat kue putri salju

Cara Membuat Kue Putri Salju

CARA MEMBUAT KUE PUTRI SALJU

 

Kue Putri Salju seringkali kita temui saat hari besar keluarga, entah itu pada saat lebaran, natal ataupun acara khusus lainnya. Rasanya yang manis dan gurih sangat dinikmati oleh anak-anak hingga orang dewasa. Cara pembuatan kue putri salju ini pun sangat sederhana dan murah, sehingga tidak heran banyak orang yang senang dengan kue putri salju.

 

Alat dan Bahan

  • Terigu                (400 g)
  • Mentega            (250 g)
  • Kuning Telur            (1 buah)
  • Garam                (sejumput)
  • Gula Halus            (disesuaikan)
  • Cetakan Kue Be    rbentuk Bulat

 

Cara Pembuatan

  • Aduk mentega bersuhu ruangan dan 2 sendok makan gula halus dengan menggunakan pengaduk elektrik selama 2 menit.  Setelah warnanya berubah lebih pucat, masukan kuning telur dan aduk kembali selama 1- 2 menit dengan kecepatan sedang.
step 1

step 1

  • Campurkan garam dengan terigu, dan masukan ke dalam campuran mentega sebelumnya sambil diayak. Aduk rata hingga menjadi adonan kering dan bungkus adonan dengan plastik. Masukan kedalam kulkas selama 30 menit.
step 2

step 2

  • Setelah 30 menit, keluarkan adonan dan bagi menjadi dua terlebih dahulu untuk memudahkan. Pipihkan adonan dengan ketebalan yang kita inginkan, jangan lupa untuk memberi tepung pada penggiling agar adonan tidak lengket.
step 3

step 3

  • Panaskan oven dengan suhu 170 derajat celcius atau 340 derajat farenheit.
  • Untuk mencetak adonan menjadi bulan sabit, ambil cetakan berbentuk bulat dan cetak sedikit bagian ujung adonan hingga menyisakan setengah lingkara, kemudian lanjutkan dengan mencetak sisanya menyerupai bulan sabit. Jika anda memiliki cetakan bulan sabit, anda bisa langsung menggunakan cetakan tersebut untuk lebih mempermudah.
step 5

step 5

  • Letakan adonan yang sudah dicetak ke loyang, pastikan untuk melumuri mentega dulu pada loyang anda. Panggang selama 25 menit dan setelah matang dinginkan selama 5 menit terlebih dahulu.
step 6

step 6

  • Setelah dingin, baluri kue putri salju anda dengan gula halus dan tempatkan di toples cantik sebagai makanan ringan di rumah anda.
step 7

step 7

 

Sumber: Cara Membuat Kue Putri Salju (https://www.youtube.com/watch?v=tjGMABp9jcw )

Leave a Reply