Cara membuat cake tape keju lembut

Cara membuat cake tape keju lembut

 

CAKE TAPE KEJU

Tape terkenal akan kandungan alkohol yang tinggi, dengan manfaat yang besar bagi tubuh. Menurut Profesor Fleet, ahli

mikrobiologi pangan Universitas New South Wales, tape mengandung vitamin B1 dan B3 yang dibutuhkan oleh tubuh.

Vitamin B1 yang dimiliki tape dapat menjadi pengganti dari beras putih sebagai asupan vitamin yang dibutuhkan oleh otak.

Kekurangan vitamin B1 pada anak dapat menyebabkan anak malas belajar dan juga dapat menyebabkan anak terkena beri-beri.

Pada orang dewasa, kekurangan B1 dapat menyebabkan tubuh kurang bertenaga serta gangguan pencernaan. Sedangkan vitamin B3

pada tape berfungsi untuk mengurangi stress yang berlebih pada orang dewasa.

Seringkali tape dikonsumsi secara langsung namun untuk beberapa orang yang tidak terlalu senang dengan bau dan rasa alkohol

pada tape, mereka lebih senang untuk mengolahnya terlebih dahulu. Untuk anda yang lebih senang mengolah tape terlebih

dahulu sebelum dikonsumsi, maka resep cake tape keju dibawah ini akan sangat cocok untuk anda dan keluarga.

Bahan yang Dibutuhkan:

  • Telur (5 butir)
  • Gula Pasir (175 g)
  • Tepung Terigu (200 g)
  • Baking Powder (1/2 sendok teh)
  • Susu Cair (25 ml)
  • Tape singkong matang (400 g)

yang sudah dibersikan

sumbunya

  • Mentega Tawar (150 g)
  • Susu Kental Manis (6 sendok)
  • Keju Cheddar

yang telah diparut (secukupnya)

  • Ovalet secukupnya ( 50 g)

 

Cara Membuat:

    1. Sebelum membuat kue, panaskan oven terlebih dahulu hingga mencapai suhu 180 derajat.
    2. Alasi loyang dengan kertas roti dan oleskan mentega secara merata untuk mencegah roti agar tidak lengket ketika

      matang.

      Cara membuat cake tape keju lembut 1

      Cara

      membuat cake tape keju lembut 1

    3.  

    4. Kocok telur dan gula pasir hingga berwarna putih mengembang, usahakan untuk menggunakan mixer karena

      dibutuhkan waktu yang cukup lama untuk mengaduk adonan. Beri ovalet (pengembang kue) sedikit saja untuk membantu

      mengembangkan kue.

      Cara membuat cake tape keju lembut 2

      Cara

      membuat cake tape keju lembut 2

    5.  

    6. Blender tape, susu kental manis (agar kue terasa gurih dan creamy) dan susu cair (untuk memudahkan

      penghancuran) hingga lembut dan halus.

      Cara membuat cake tape keju lembut 3

      Cara

      membuat cake tape keju lembut 3

    7.  

    8. Campurkan adonan tape ke adonan telur secara perlahan-lahan agar gelembung dalam adonan tidak hancur dan aduk

      hingga rata. Setelahnya masukan keju perut dan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder secara

      perlahan.

      Cara membuat cake tape keju lembut 4

      Cara

      membuat cake tape keju lembut 4

    9.  

    10. Masukan adonan kedalam loyang, jangan mengisi adonan terlalu penuh sisakan ruang untuk kue mengembang. Taburkan

      keju parut setelahnya.

      Cara membuat cake tape keju lembut 5

      Cara

      membuat cake tape keju lembut 5

    11.  

    12. Panggang adonan hingga 20-30 menit dengan suhu 180 derajat.

      Cara membuat cake tape keju lembut 6

      Cara

      membuat cake tape keju lembut 6

 

Sumber: Resep Makanan (http://kokiku.tv/video/yuda-

bustara/resep-kue-tape-keju)

Kandungan Tape (

http://herbalnewspedia.blogspot.co.id/2015/12/inilah-manfaat-dan

khasiat-tape-singkong.html )

Leave a Reply