by Phei
BUBUR ABALONE
BAHAN-BAHAN :
• 1 ekor Abalone, potong dan pisahkan bagian testikel, lalu abalone dipotong batang tipis
• 1 cup beras pulen, beras jepang kecil
• Minyak wijen
• Rumput laut kering, dipotong kecil-kecil
CARA BUAT :
• Tumis potongan abalone dengan minyak wijen, aduk terus agar tidak mengering.
• Masukkan beras pulen, tumis sampai beras sedikit berubah warna.
• Tambahkan testikel abalone untuk memberi warna kehijauan
• Tambahkan air sedikit demi sedikit sesuai selera hingga menjadi bubur, ± 30 menit.
• Tambahkan garam (sesuai selera)
• Sajikan dalam mangkok, dan beri taburan rumput laut di atasnya, siap disajikan.
Sumber : Arirang korean global TV.
Related posts:
