Warung Curhat

Dari Kampung Kambing, ke Kampung Kembang

Lingkungan hijau dan bersih bukan hanya milik orang kaya. Permukiman padat Tugu Selatan tepatnya di lingkungan RT 03 (sekitar jalan Plumpang, Jakarta Utara) berubah asri lewat gotong royong warganya. Orang yang tahu riwayat daerah Tugu Selatan mungkin akan heran dengan kondisinya yang sekarang. Apalagi di Plumpang, Jakarta Utara sudah dikenal dengan cuaca panas dan jalanan berdebu, belum lagi permukiman padatnya, yang juga padat denga tangki-tangki minyak milik Pertamina.

Daerah ini dulunya  terkenal dengan sebutan Kampung Kambing, akibat banyaknya kambing yang bebas berkeliaran, kini tidak lagi menampakkan kekumuhannya. Bahkan sebaliknya bersih dan indah. Warga percaya aktivitas bersih lingkungan juga mempengaruhi kesehatan. Dalam dua tahun terakhir ini, penderita demam berdarah di kelurahan Tugu Selatan menurun drastis 50%, jika dibandingkan dengan tahun-tahun sebelumnya. Penghijauan di kelurahan ini adalah penghijauan murah, karena menggunakan pot-pot bunga dari barang bekas seperti kaleng cat atau wadah apa saja. Bibit tanaman pun dibiakkan dari warga yang sudah ada. Kegiatan ini juga merangkul beberapa RW sekelilingnya, tujuannya agar warga sadar akannya penghijauan. Di lingkungan RW 03 yang dihuni 2.300 kepala keluarga (KK) telah dihiasi sekitar 18 ribu pot aneka tanaman di rumah-rumah warganya. Awalnya dibuat target 10 pot per KK.

Komposter – tong pembuat kompos

Mata rantai yang tidak bisa lepas di dalam penghijauan antara lain adalah sampah, bahkan sampah adalah yang jadi masalah utama. Perkumpulan warga ini yang menamakan dirinya Masyarakat Peduli Lingkungan (MPL), mengurangi masalah sampah dapur, misalnya dengan membuat alat komposter dari tong air, lebih efisien, karena bisa digunakan secara bersama oleh 10 KK dan tidak berantakan dibandingkan dari komposter Takakura (keranjang bekas baju).

Tong air ini diberi lubang kecil-kecil di bagian bawah, dan tengahnya diberi pipa untuk udara. Terbukti, tong komposter ini sama efektif dan kebersihan terjaga karena lebih rapat. “Sisa sayur tinggal dimasukkan ke tong saja. Jadi mengurangi sampah dan komposnya dipakai sama-sama,” kata Ketua RT 17 Basirun yang menggunakan tong bersama warganya. Tong pembuat kompos ini pun dilirik daerah lain. Setiap tong dihargai Rp75 ribu. Untuk proses produksinya, orang tua bergotong royong  mengerjakan bersama para pemuda di sana.

Selain mempersiapkan usaha pembuatan tong komposter, MPL kini merintis bisnis “Tanaman Buah Dalam Pot” (tambulampot). Kegiatan lingkungan ini bukan hanya menyehatkan, melainkan juga menyejahterakan warganya. “Ternyata enak juga kalau di lingkungan kita ada banyak pepohonan. Suasana jadi teduh,” kata Sriyono salah satu warga. Ya iya lha yaaaw…, udah teduh, bisnis lancar juga.

Untuk menjadi lingkungan yang manusiawi seperti ini di Jakarta, tidak sesederhana terjadi begitu saja. Perlu ada “kesadaran warga” yang dipupuk bersama-sama.

Bahan:

• Bagian Labu
  • 1 bungkus marshmallows (10 ons)
  • 3 sendok makan mentega tambah sedikit untuk dipakai di tangan
  • Pewarna merah dan kuning atau pasta jeruk pewarna
  • 6 cangkir sereal beras renyah, seperti Rice Krispies (Anda akan digunakan sebagian besar 12 ons dari kotak untuk resep yang lengkap, termasuk batang)
• Bagian Batang
  • 2 cangkir marshmallows
  • 1 ½ sendok makan mentega
  • Pewarna hijau
  • 2 cangkir beras renyah sereal, seperti Rice Krispies
  • ½ cangkir sweet chocolate chips

Cara buat:

• Lapisi loyang dengan kertas lilin.
• Untuk membuat labu; lelehkan mentega dan marshmallows bersama-sama dalam panci besar dengan api kecil, aduk terus. Angkat dan campur 6 tetes pewarna merah dan 3 tetes pewarna kuning atau 1 colek pasta jeruk; tambahkan pewarna jika kita ingin warna oranye yang lebih dalam.
• Tuangkan ke dalam sereal dan aduk dengan cepat agar tercampur. Lapisi tangan kita dengan mentega dan ambil sekitar ½ cangkir campuran (saat adonan sedikit dingin) dan bentuk menjadi bentuk labu bulat dengan lekuk di atas untuk batang. Tekan ringan sehingga labu tidak menjadi padat. Tempatkan di baking sheet. Bisa dibuat 12 labu.
• Untuk membuat batang; Lelehkan marshmallows dan mentega bersama-sama dalam panci yang lebih kecil dengan api kecil, aduk terus. Angkat dan campur dalam 6-8 tetes cairan pewarna hijau .
• Tuang ke dalam sereal dan aduk dengan cepat agar tercampur. Beri mentega tangan kita dan bentuk batang runcing yang panjang untuk masing-masing labu (batang harus sesuai besar labu), menekan mereka ke dalam labu puncak sementara batang masih sedikit hangat. Susun batang agar hasil cetakan bagus.
• Masukkan chocolate chips dalam mangkuk microwave tahan panas, dan lelehkan coklat dalam microwave: dalam suhu tinggi selama 60 detik, dan kemudian aduk rata. Jika tidak cukup halus, panaskan dalam dua atau tiga 10 detik, aduk dengan baik setelah masing-masing adonan pecah. Biarkan cokelat agak dingin dan tuangkan ke dalam tas ziplock kecil. Potong kecil sedikit dari salah satu sudut tas untuk memungkinkan garis ramping cokelat muncul. Beri senyum pada wajah adonan dengan cokelat pada jack-o’-lantern.
• Dinginkan sepenuhnya sebelum disajikan atau simpan dalam wadah kedap udara selama 3 sampai 4 hari.

Era modern hijau taman di atas atap sebenarnya bukan hal yang baru. The Skyrise Greenery adalah kata aslinya, yang artinya, penghijauan di bagian atap dan balkon gedung bertingkat serta podium jendela yang ditata lanskapnya.

The Skyrise Greenery lebih dikhususkan lagi karena peletakannya:

• Roof Garden atau taman atap
  Taman yang lanskapnya ditata pada tanah datar, bisa langsung diatas tanah datarnya atau bisa juga digantung.
• Vertical Garden atau taman vertikal
  Taman yang lanskapnya ditata ke arah atas atau vertikal alias menjulang tinggi, biasanya menempel pada sebidang tembok.

Di Jerman taman di atas atap telah di mulai dari tahun1960, lalu diikuti oleh Swiss, Belanda, Italia, Austria, Hungaria, Swedia dan Inggris. 10% dari bangunan bertingkat yang ada di Jerman, telah menghijau atapnya. Amerika juga menerapkan era modern hijau roof garden, tapi tidak sepopuler di Eropa. Bergemanya tehnologi roof  & vertical garden sudah dilaksanakan di Asia Tenggara terutama Singapore, diterapkan dalam taman yang ada di Walk Paragon Shopping Mall, Orchad Road, Singapore.

Lalu apa saja manfaatnya the Skyrise Greenery ini terutama bagi lingkungan dan warga kota ? Hasil penelitian para pengamat, bahwa hijauan di atas atap, mempunyai manfaat sbb :

• Dapat menahan air, sebanyak 75% air yang jatuh, agar nantinya akan dilepas kembali ke atmosfer secara perlahan melalui proses kondensasi dan transpirasi. Berarti dapat mengurangi banjir di Jakarta dong ya…
• Air yang jatuh di permukaan tanah akan dapat membawa limbah atau sampah ke saluran air pada saat hujan.
• Mereduksi pemanasan kota besar yang diakibatkan oleh struktur dan aktivitas kota (kepadatan gedung tinggi, kendaraan, dapur, dll) disebut juga the Urban Heat Island Effect.
• Dapat mengisolasi gedung dari kebisingannya aktifitas kota.
• Tanahnya dapat memblokir frekuensi yang rendah, sedangkan tanamannya mampu memblokir frekuensi suara yang lebih tinggi.
• Sebagai filter polutan dan logam berat, agar tidak hanyut bersama aliran air ke permukaan tanah.

Nah kalau kita sudah tahu betapa pentingnya penghijauan di kota, mari kita galakkan penghijauan di kota-kota besar pada umumnya dan penghijauan taman di atas atap gedung bertingkat pada khususnya. Intinya hijauan di kota-kota besar sangatlah dianjurkan. Apalagi Jakarta adalah kota besar berpolusi tinggi yang menempati peringkat ketiga di dunia.

Di bawah ini ada beberapa bangunan yang telah menerapkan roof garden, taman dia atas bangunan:

• Mountain Equipment Co-op Store, Toronto, Canada.
• Rockefeller center, Manhatan,USA.
• City hall, Chicago, USA.

Berita tentang gempa di Padang terakhir-akhir ini mengulas banyak tentang keadaan korban yang masih hidup, mulai dari yang sakit  di tenda PMI ataupun yang selamat  di lokasi gempa, tapi tak jelas nasibnya. Di bawah ini ada sekilas pandang tentang korban:

Suasana Posko bantuan gempa yang dijarah oleh korban gempa di bagian Pariaman, Sumatra Barat (Sumbar), menjadi suatu pemandangan yang sangat  mengenaskan. Hal ini nekat dilakukan oleh korban karena mereka belum mendapatkan bantuan sama sekali sejak bencana terjadi. Sedangkan sembako ada menumpuk di POSKO bantuan daerah setempat. Sedangkan dari POSKO tidak dapat mengeluarkan sembako karena menunggu surat keterangan dari kelurahan atau RT setempat. Bahkan juga disepanjang jalan, dimana bantuan yang dilalui oleh box pengangkut sembako, juga dijarah ditengah jalan.

Weelahdallaaah, padahal kalau secara logika ni ya… boro-boro mau minta surat keterangan, sedangkan Lurah atau RT nya aja juga samaan jadi korban, keadaannya pun sama-sama parah.

Sulitnya akses menuju lokasi bencana

Sulitnya medan yang ditempuh, dikarenakan banyak akses jalan yang putus ke daerah lokasi. Menyebabkan bantuan belum tersampaikan ke korban, sehingga terkesan bantuan yang ada masih belum cukup untuk menangani keadaan.

Surakarta menyumbang darah

Bantuan yang termasuk penting juga adalah darah. Bagi korban gempa tidak sedikit yang mengalami luka-luka baik berat maupun ringan. Karena itu digalanglah sumbangan berupa donor darah. Saat  itu akan dikirim15 kantong darah dari berbagai macam golongan darah dibawa langsung ke lokasi beserta relawan-relawan yang juga ikut serta. (6/10)

Ulang tahun TNI 2009 yang kelabu

Ulang tahun TNI tahun ini tidak semua TNI dapat merayakan HUT TNI ini dengan gembira, karena 5 Oktober 2009 ini bertepatan dengan bencana yang terjadi di Padang. Banyak TNI yang juga bertugas membantu pencarian korban. Tidak sedikit tentara yang juga kena korban dan ditolong oleh tentara, serta banyak rumah mereka yang hancur.

• Sebuah bukit yang longsor dari ketinggian 10 meter, menyebabkan ratusan warga terkubur bersama rumah mereka, tragisnya karena mereka tidak dapat langsung mendapatkan bantuan karena rusaknya akses ke lokasi, jembatan pun yang ada di daerah itu rusak.
• Kehilangan 12 anggota keluarganya, 6 dari korban belum dapat ditemukan jenasahnya yang terkubur dalam longsoran. Inilah yang dialaami oleh ibu Yurni,  yang mengenaskan adalah kematian anaknya yang berumur 12 tahun yang sedang bermain bersama sanak saudaranya di daerah lokasi. Tapi dia berpasrah, karena hidup masih berlanjut, ke tempat lain pun dia tidak tahu harus kemana, karena disitulah dia hidup.
• Sekitar 100 orang tertimbun longsor di sebuah dusun di daerah bukit tersebut, menurut berita saat kejadian sedang ada resepsi perkawinan atau sedang akan melakukan kunjungan ke tempat perkawinan  yang letaknya di luar desa mereka.

Sekilas pandang yang ditulis ini tentu saja tidak dapat mewakili seluruh duka  bagi para korban. Tapi setidaknya berita ini bukan hanya menimbulkan belas kasihan dan simpati, tapi juga empati bagi para korban, tindakan yang nyata harus dilakukan, seperti si kecil Ayu, menyisihkan 2000 rupiah dari uang sakunya. Apakah ada artinya sumbangan 2000 rupiah ?

Setidaknya di kecil Ayu, yang baru duduk di bangku SD kelas 1, menunjukkan bahwa dia tidak hanya ikut mencucurkan air mata atau iba semata-mata, mungkin 2000 rupiah hanya dapat dibelikan kapas tanpa obat merah, tapi kapas itu ikut membersihkan luka para korban, walau hanya jasmani yang dapat terbantu, tapi percayalah, kapas dari si kecil Ayu telah turut membantu para korban untuk menjalani hidup ini lebih lanjut, karena di dalam kapas itu ada ketulusan sesama.

Teman-teman sebentar lagi Halloween nih, tepat tanggal 31 Oktober nanti. Pasti ada diantara teman-teman yang punya rencana untuk bikin Halloween party. Biarpun di Indonesia tidak seberapa trend untuk merayakan Halloween, tapi kegiatan ini bisa jadi kegiatan unik untuk dijadikan tambahan jadwal kegiatan kita karena pasti seru juga bila kita bisa ikut mengadakan Halloween party.

Berikut beberapa tips perlengkapan yang diperlukan untuk Halloween day. Yang pertama harus ada tentu saja invitation alias undangan buat Halloween party. Kartu undangan bisa dibuat seunik mungkin. Tidak harus berkesan serem, bisa juga di buat lucu. Misalnya kita coba dengan beragam gambar tengkorak yang lucu-lucu atau gambar laba-laba. Jangan lupa dalam undangan di cantumkan dresscode yang harus dipakai. Bikin tema yang unik, bisa dengan tema dunia vampire, ataupun dunia peri.

Kedua, persiapin tempat, gak usah yang ribet-ribet juga. Bisa juga kita bikin pool party, atau dibuat BBQ Halloween party. Tinggal nanti dihias sesuai tema yang udah kita buat di undangan kita. Hiasannya sendiri dibuat sesederhana mungkin, karena kita hanya perlu membuat suasana yang suram dan berkesan serem saja.

Berikutnya pasti makanan yang akan kita hidangkan. Untuk makanan kita bisa coba cari bahan-bahan mentah di supermarket. Seperti nuged polos berukuran besar, nuged nantinya bisa kita cetak menyerupai makanan kaum hantu. Misalnya kita cetak bentuk tulang, lalu lumuri dengan kecap manis dan dibakar saat pesta BBQ tambahkan juga aneka paprika warna-warni, atau makanan lainnya. Atau bisa juga dengan membeli permen yuppi dengan bentuk ulat warna-warni. Minumannya juga gampang, bisa kita sajikan cola atau sirup hijau yang dicampur susu. Tinggal kita kreasi sekreatif kita.

Yang terpenting juga adalah menyediakan beraneka ragam permen karena yang namanya Halloween pasti identik dengan acara trick or treat. Acara ketok pintu ini sendiri bisa sedikit kita rubah menjadi acara memecahkan balon yang berisi permen warna-warni, agar lebih meriah lagi kita adakan undian door prize berhadiah sebatang permen lollipop super besar.

Nah, bagaimana teman-teman sudah ada gambaran mau pesta Halloween yang bagaimana? Kalau teman-teman ada ide lain yang lebih menarik bisa ikut share dalam blog kita ini. Bagi kita yang akan menghadiri acara pesta sendiri juga bisa kreatif dengan kostum dan riasan yang akan kita pakai. Dan jangan lupa juga untuk membawa kantung lucu untuk tempat menyimpan permen. ^_^